v. 1 n. 15 (2022): Anais da XIV Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar (MICTI)
INOVAÇÃO - Ciências Sociais Aplicadas

RESULTADOS DO DIAGNÓSTICO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA E CRIAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE SALAME ARTESANAL DO VALE DO RIO DO PEIXE

Ana Laura Silva Dos Santos
Instituto Federal Catarinense
Camily Vitória De Oliveira
Instituto Federal Catarinense
Bianca Aparecida Martins Gemelli
Instituto Federal Catarinense
Vinicius Xavier Bernardi
Instituto Federal Catarinense
Eduardo Butzen
Instituto Federal Catarinense
Roberto Carlos Rodrigues
Instituto Federal Catarinense
Silmei De Sant´Ana Petiz
Instituto Federal Catarinense
Illyushin Zaak Saraiva
Instituto Federal Catarinense

Publicado 2023-03-14

Palavras-chave

  • Empreendedorismo Social,
  • Diagnóstico de Indicação Geográfica,
  • Denominação de Origem Controlada,
  • Produção de Carnes e Derivados,
  • Vale do Rio do Peixe