HISTÓRIA DA MEDICINA VETERINÁRIA E DO ENSINO AGRÍCOLA NO BRASIL: ENTRE A CIÊNCIA E A POLÍTICA

  • Marcelo Henrique Nogueira Diana
  • Henrique Pinheiro Amaral Almeida Santos
Palavras-chave: Médico Veterinário, mercado de alimentos, modernização

Resumo

A pesquisa recompõe a paisagem histórica de construção social do médico veterinário, a partir da análise do contexto em que a sua atuação ganhou a atenção do Estado, de cientistas, mas também de empresários e investidores industriais. Por meio da coleta e da análise de fontes históricas, entre elas imagens e fotografias da época, buscamos compreender como, no Brasil, entre as décadas de 1880 a 1910, o discurso científico da Medicina Veterinária ganhou espaço e se tornou legitimado diante de questões de saúde pública e do fortalecimento do mercado nacional e internacional de produtos agrícolas, em particular, na consolidação da indústria frigorífica de carne. O objetivo da pesquisa está em relacionar o projeto modernizador brasileiro, entre os anos de 1880 a 1910, ao
campo de atuação do médico veterinário, com foco em seu discurso científico e tecnológico voltado para a economia agrícola.

Publicado
2020-01-08